山椒あゆと佃煮詰合せ

京都・洛北・鞍馬で佃煮作り百余年、先代より受け継ぎました手づくりの心を大切に、原料にこだわり、昔ながらの手法でじっくり炊き上げる「くらま辻井の京つくだ煮」。火加減、味加減、目と手と舌で確かめつつ創りあげた逸品の数々です。

商品説明
京都・洛北・鞍馬の夏の味「鮎」を骨まで柔らかく、山椒の実で川魚の臭みも無く、炊き上げた「山椒あゆ」。手づくりの心を大切に昔ながらの手法で煮上げた「葉とうがらし」「山椒こぶ」。素材の美味しさを大切に漬け込んだ京都名産漬物「しば漬」。いづれの品も暑い夏にお茶漬けでも、ご飯に添えても美味しく、食が進む一品の詰合せです。

価格
3,780円(税込)
3,500円(本体価格)

内容
山椒あゆ2尾、しば漬100ｇ、葉とうがらし80ｇ、山椒こぶ80ｇ

原材料
【山椒あゆ】鮎、山椒の実、醤油、食酢、味醂／調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、【しば漬】きゅうり、なす、赤しその葉、みょうが、しょうが、漬け原材料（食塩、食酢）／調味料（アミノ酸等）、シソ色素、野菜色素、【葉とうがらし】とうがらし（葉・実）、削り節（さば）、醤油、砂糖、食酢、味醂／調味料（アミノ酸等）、【山椒こぶ】昆布、山椒の実、醤油、砂糖、食酢、味醂／調味料（アミノ酸等）

特定原材料
小麦、大豆、さば

賞味期限(製造日より)
90日

サイズ
縦315mm × 横225mm × 高さ30mm

配送形態
常温便

商品に関するお問い合わせ先
くらま辻井：contact@kuramatsujii.jp